Ajnpren juha
Ajnpren juha ili izvorno "Einbrennsuppe", u našem narodu poznata još kao i "amper juha", "anpren juha" ili jednostavno "prežgana juha", othranila je mnoge generacije...
Zagorska juha
Namirnice:
(recept za 4 osobe)
70 dag krumpira (bijeli)
5 dag sušene slanine ili vratine
5 dag crvenog luka
2 češnja češnjaka
2 dl kiselog vrhnja
5 dag mrkve
2 dcl bijelog...
Engleski kolač sa suhim voćem
Potrebno:
• 4 jaja
• 350 g brašna
• 130 g maslaca
• 130 g šećera
• 200 g grožđica
• 50 g oguljenih badema
• 100 g ušećerenog voća
• 200...
Pizza od starog kruha
Sastojci:
6 tanko narezanih kriški kruha od jučer
3 dl mlijeka
3 jaja
Rajčica umak za pizzu
šunka za pizzu
ribani sir origano, sol
Priprema:
Kriške kruha poredati po tepsiji obloženom papirom...
Uvijek nasmijani profesor
Kad sam Ivana Jukića iz Vinkovaca cimnula s molbom da porazgovaramo za ovaj tekst, njegova reakcija je bila: „Ja? Pa koga...