Iločki ćevap
Ako vas put ikada nanese u istočne krajeve Lijepe naše i dođete u Ilok, moći ćete se ovdje doista fino najesti. Dobra kapljica je...
Pinca ili sirnica: Slatki uskrsni kruh
Pinca ili sirnica slatki je kruh koji se u većini domova na Uskrs nosi na blagoslov u crkvu zajedno sa šunkom, kruhom i...
Ajnpren juha
Ajnpren juha ili izvorno "Einbrennsuppe", u našem narodu poznata još kao i "amper juha", "anpren juha" ili jednostavno "prežgana juha", othranila je mnoge generacije...
Hladetina ili lučenje
Sastojci:
3 svinjske nožice,pola svinjske glave,30 dag svinjskih kožica,glavica luka, 2 režnja češnjaka,2 mrkve,peršinov korijen,lovorov list,nekoliko zrna papra,sol.
Taške, tačke
Taške, tačke s pekmezom omiljeno je jelo mog djetinjstva.
POTREBNO:
350 g glatkog brašna
1 jaje
pola žličice soli
160 ml mlake vode
teglica pekmeza
...
