TOVARNIK, Udruga “Breskorka” iz Tovarnika, osnovana prije niti godinu dana, zacrtala si se u programu rada brojne aktivnosti kojima želi unaprijedi i doprinijeti boljoj i raznovrsnijoj poljoprivrednoj proizvodnji u Tovarniku i okolici i to ponajprije, kao što i samo ime udruge upućuje, kroz poticanje i proizvodnju tikava odnosno bundeva.
„Mlada smo udruga, osnovana nema niti godinu dana ali smo zamjetili kako su naši ljudi željni znanja i volje da se okušaju u nečemu novome. Standardnih kultura poput pšenice i kukuruza ima dosta i ljudi su voljni okušati se u novim kultarama, a bundeve su prepoznatljive u ovome kraju“, kaže predsjednik Udruge Breskorka Mićo Brkanović.
Po njegovim riječima, udruga u svojim katalozima nudi oko 200 vrsta kultura iz porodica tikava, a ovoga proljeća svima koji budu zainteresirani za njihovu sadnju, udruga će besplatno podjelit i sjemenje za sadnju.
Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda, nego i zbog sjemenki. Kao namirnica, sjemenke bundeve imaju neusporedivo veću hranjivu vrijednost od mesnatog dijela, a čine oko 10 % težine ploda. Bogate su mastima (45 %), bjelančevinama (oko 25 %) i ugljikohidratima (oko 18 %). Znatno su bogatije i vitaminima i mineralima, posebno željezom, fosforom, kalijem, kalcijem. Svjesni toga, u “Breskorki” namjeravaju potaknuti posebice sadnju bundeve golice od čijeg sjemena bi proizvodili ulje.
„Htjeli bi pokrenuti pilot projekt uzgoja golice da vidimo kakve će dat rezultate kod nas. Nažalost, za ovu godinu smo zakasnili s tom idejom jer želimo prije nego što krenemo u cijeli projekt napraviti nužne pripreme od analize tla do gnojidbe. Htjeli bi u svakom slučaju da u svemu tome sudjeluje i znanost“, kaže tajnik udruge Ivan Soldo.
Dodaje kako je za uzgoj golice nužno osigurati barem 10 hektara zemljišta. Išlo bi se i u oformljavanje neke vrste proizvođače organizacije koja bi s projektom konkurirala i za EU fondove.
Time bi Tovarnik zasigurno dobio na daljnjoj prepoznatljivosti kao mjesto koje se sve više veže uz uzgoj tikava. Već sada je nadaleko poznata tovarnička Međunarodna izložba bundeva i tikvica koja se u sklopu Festivala voćnih rakija, likera, pekmeza, bundeva i tikvica održava svakoga rujna u tome srijemskom mjestu, a ovo bi bio samo jedan lijepi i uspješan dodatak na priču o Tovarniku kao budućem rasadniku tikava i centru tikvarstva na ovom području.
ĐURO KARALIĆ
