Kako povezati lokalne proizvođače, turizam i zaštićena prirodna područja u prepoznatljiv i održiv razvojni model? Odgovor na to pitanje ponudila je 2. konferencija LOKation – Green Zone: Od prirode do brenda, održana na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku, u sklopu 15. međunarodnog simpozija „Kopački rit jučer, danas, sutra 2026.”
LOK, odnosno Lokalno Održivo Kvalitetno, koncept je koji bi povezivao lokalne proizvođače, turističke dionike i prirodne atrakcije te zaštićena područja. Ideja je povezati postojeće vrijednosti, proizvode i priče pojedinih krajeva te im zajedničkim identitetom i promocijom otvoriti nove mogućnosti predstavljanja.
Simpozij je ove godine održan u znaku važnih obljetnica: 50 godina Parka prirode Kopački rit, pet godina UNESCO-ova Prekograničnog rezervata biosfere Mura-Drava-Dunav te 15 godina održavanja samog simpozija.
„Simpozij je okupio gotovo 300 znanstvenika i stručnjaka iz područja zaštite prirode, ekologije i održivog razvoja iz cijelog svijeta, kao i studente i učenike. Cilj je razmjena iskustava, mišljenja i novih rješenja u zaštiti prirode, ali i promicanje važnosti očuvanja prostora poput Kopačkog rita”, rekao je ravnatelj Javne ustanove Park prirode Kopački rit Ivo Bašić.
Potrebu za takvom suradnjom dodatno potvrđuju i izazovi s kojima se Kopački rit posljednjih godina suočava. Bašić je upozorio da su močvarna staništa među najugroženijim prirodnim sustavima te da je u posljednjih 50 godina nestala gotovo polovica takvih područja, dijelom zbog ljudskog djelovanja, a dijelom zbog klimatskih promjena. Osvrnuo se i na ovogodišnju ekstremnu sušu te rekordno niske vodostaje Dunava i Drave, koji su ostavili posljedice na vodeni ekosustav Parka prirode Kopački rit.
Upravo su zato, naglasio je, znanstvena istraživanja, međunarodna suradnja i razmjena iskustava od presudne važnosti za očuvanje prirode.
Skup je otvorio državni tajnik u Ministarstvu zaštite okoliša i zelene tranzicije Željko Vuković, naglasivši iznimnu vrijednost Kopačkog rita.
„Kopački rit najveće je prirodno mrijestilište u Europi, odmah nakon delte Dunava, što dovoljno govori o njegovoj bioraznolikosti. To nas obvezuje da trajno unaprjeđujemo njegovu zaštitu kako ovaj biser prirode ne bi bio ugrožen. Republika Hrvatska i resorno ministarstvo pridaju veliku pozornost svim zaštićenim područjima, pa tako i Parku prirode Kopački rit”, istaknuo je Vuković.
Među plenarnim predavanjima posebno je zanimanje izazvalo izlaganje Tibora Mikuske o orlovima štekavcima. O tome kako lokalni proizvodi mogu postati snažan komunikacijski alat destinacije govorila je i dr. sc. Snježana Boranić Živoder, pomoćnica ravnatelja Instituta za turizam. Istaknula je proizvode po kojima je ovo područje prepoznatljivo, poput vina, paprike, meda i rakije, naglasivši da njihova vrijednost nije samo u samom proizvodu nego i u priči, tradiciji i iskustvu koje ga prate.
Od lokalnog proizvoda do prepoznatljivosti destinacije
Upravo se na povezanost prostora, proizvoda i doživljaja nadovezala konferencija LOKation – Green Zone, otvarajući pitanje kako lokalne vrijednosti bolje predstaviti kroz turizam, komunikaciju i brendiranje. U središtu rasprava bila je mogućnost da lokalni proizvodi postanu prepoznatljiv dio turističke ponude, a njihovi proizvođači dođu do novih publika i tržišta.
U okviru konferencije održana su stručna predavanja posvećena lokalnim proizvodima, održivom turizmu i brendiranju prostora. Sudjelovali su dr. sc. Lidija Maurović Košćak iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, dr. sc. Božidar Jaković s Veleučilišta u Virovitici te izv. prof. dr. sc. Tomislav Levak s Akademije za umjetnost i kulturu u Osijeku.
Posebnu pozornost privukli su paneli „Lokalni proizvodi u digitalnom svijetu” i „Regionalna suradnja i umrežavanje”, na kojima se raspravljalo o izazovima vidljivosti lokalnih proizvoda, digitalnom marketingu te mogućnostima povezivanja različitih regija i zaštićenih područja.
Jedna od ideja koncepta LOK jest da bi se proizvodi i priče iz jednog kraja mogli predstavljati i u drugim parkovima prirode i zaštićenim područjima diljem Hrvatske i regije. Tako bi lokalni proizvođači dobili priliku predstaviti se novim posjetiteljima, dok bi zaštićena područja mogla obogatiti svoju ponudu pričama i proizvodima iz drugih krajeva.
Važan dio razvoja takvog modela bit će definiranje jasnih i vjerodostojnih kriterija za buduću oznaku LOK. Oni bi trebali obuhvatiti lokalno podrijetlo, kvalitetu i održivost, uz odgovarajuću sljedivost proizvoda, zajednički vizualni identitet, koordinaciju uključenih dionika i sustav provjere vjerodostojnosti.
„Oznakom LOK želimo povezati prirodu, proizvode, ljude i priče te im kroz kvalitetu, održivost i zajedničku promociju otvoriti nove razvojne mogućnosti. Oznaka LOK trebala bi biti jasan znak da određeni proizvod ili usluga potječu iz određenog prostora, zadovoljavaju kriterije kvalitete i održivosti te nose autentičnu vrijednost svoga kraja”, istaknula je Tihomila Jovanović, predsjednica Centra za medijsku komunikaciju i kulturu PORTOS, organizatora konferencije.
Dodala je kako bi buduća mreža LOK mogla omogućiti da proizvodi, usluge i priče povezani s Kopačkim ritom i Baranjom budu predstavljeni i u drugim parkovima prirode i zaštićenim područjima u Hrvatskoj i regiji, stvarajući nove prilike za promociju, suradnju i održivi razvoj.
Učenje o lokalnom razvoju iz prve ruke
Među sudionicima konferencije bilo je i dvadesetak učenika Ekonomske i upravne škole Osijek, u pratnji ravnateljice Lidije Žaper i profesorice Sonje Strajduhar. Za većinu je to bio prvi susret s međunarodnim znanstveno-stručnim skupom, a priliku da iz prve ruke poslušaju predavanja znanstvenika, stručnjaka i predstavnika institucija doživjeli su kao vrijedno iskustvo.
Škola kroz nastavu i rad u Učeničkoj zadruzi Partum razvija poduzetničke, marketinške i organizacijske vještine te potiče mlade na aktivno promišljanje razvoja lokalne zajednice. Teme održivosti, lokalnih proizvoda, turizma i brendiranja prostora tako su se povezale i s obrazovanjem mladih budućih ekonomista.
Konferencija LOKation – Green Zone i međunarodni simpozij, svaki iz svoje perspektive, otvorili su pitanje kako očuvati i istaknuti vrijednosti prostora – od prirodne baštine do proizvoda, tradicije i ljudi koji mu daju prepoznatljivost. Ideja LOK-a polazi upravo od toga: ne stvarati nešto novo od nule, nego povezati ono što već postoji i otvoriti mu nove mogućnosti.
Drugu konferenciju LOKation – Green Zone organizira Centar za medijsku komunikaciju i kulturu PORTOS, uz sponzorsku podršku tvrtki Kraš, NTL, Krivakovi d.o.o. i Hrvatske gospodarske komore te medijsko partnerstvo Glasa Slavonije.
Foto: Krivakovi agency
