Supita jednostavan je i pomalo zaboravljen kolač naših starih.
Sastojci:
5-6 jaja
7 velikih žlica brašna
1/2 l mlijeka
sol
2, 3 žlice šećera
margarin za kolače ili mast za podmazivanje tepsije
Priprema:
1. Zamutiti sve sastojke, malo gušće nego tijesto za palačinke.
2. Namazati tepsiju mašću ili margarinom, izliti smijesu (ali ne predebelo) i gore posuti malo otopljene masti (ne previše).
3. Peći u pećnici na 200 stupnjeva najviše pola sata, dok se ne pojave klobuci i kolač ne dobije svijetlo smeđu boju.
4. Kad je gotova posuti šećerom, piše coolinarika.com.
