Sastojci:
5 glavica crnog luka,
2 dl mlijeka,
100 g brašna,
2 jaje,
100 g prezli,
100g kukuruznog brašna,
začini.
Priprema:
Luk isjecite na kolutove i razdvojiti. U posudu sipati mlijeko i u mlijeko staviti kolutove luka. Ostaviti 15 minuta da odstoji. Jaja umutiti i dodati so.
Prezle promješati sa kukuruznim brašnom. Kolutove luka uvaljati u brašno, pa u jaja pa u mješavinu prezli i kukuruznog brašna. Pržiti u dubokoj masnoći. Ovo može biti predjelo, grickalica, prilog uz glavno jelo.
