ILOK, Polako ali sigurno Grad Ilok i svi ostali uključeni u organizaciju ulaze u sam finiš priprema za 58. Iločku berbu grožđa koja se održava od 5. do 7. rujna. Kako navode organizatori pripremljen je bogat zabavni, kulturni i eno – gastro program.
Program „Berem, berem grožđe“ prava je atrakcija za sve znatiželjnike i ljubitelje plemenite vinske kapljice, a održat će se u ranim jutarnjim satima 6. rujna. Za sve posjetitelje ovogodišnje Iločke berbe grožđa ovo je jedinstvena prilika da dožive berbu grožđa onako kako se nekada radila – rukama, uz smijeh i pjesmu, u srcu srijemskih vinograda. U organizaciji udruge Posjeti Ilok, ovaj poseban dan započet će zajedničkim doručkom na otvorenom, nakon čega slijedi berba uz stručno vodstvo, a potom i tradicionalno gaženje grožđa i pravljenje mošta, baš kao što su to nekoć radili naši stari.
Za sve posjetitelje koji su manje željni novih znanja, a više uživanja, tijekom sva tri dana 58. Iločke berbe grožđa i ona najzahtjevnija nepca pronaći će svog favorita među vrhunskim iločkim vinima koja će posjetitelji moći kušati na Vinskom sajmu i u svim prigodnim programima kušanja vina. Vinske sorte koje tradicionalno možete kušati Iloku su graševina, chardonnay, bijeli pinot, sivi pinot, rajnski rizling, silvanac i traminac od bijelih, te pinot crni, frankovka i cabernet sauvignon od crnih sorti grožđa. Dakako, Ilok je nadaleko poznat po iločkom tramincu. Tome u prilog ide i zanimljiva činjenica da se iločki traminac i služio na engleskom dvoru prigodom krunidbe kraljice Elizabete II.
Uživanje u iločkom vinskom kraljevstvu najbolje je završiti mesnim ili ribljim obrokom, pa će na ovogodišnjoj Iločkoj berbi grožđa gurmani doći na svoje uz primamljivu gastro ponudu lovačkih društava i ribičkih udruga. U bogatoj tradicionalnoj ponudi autohtonih jela naći će se prvenstveno ponuda jela od riječne ribe, posebice poznati fiš. Tu su i tradicionalna jela od mesa i divljači – čobanac, srijemska kobasica i iločki ćevap.
Vjerujte da nema ljepšeg ugođaja od čaše vrhunskog iločkog vina s pogledom na Dunav u starom kraljevskom gradu Iloku. Inače, iločka srednjovjekovna jezgra je nacionalna zaštićena baština najviše kategorije koja će vas svojom jedinstvenošću i ljepotom oboriti s nogu, tim više što se svi programi 58. Iločke berbe grožđa odvijaju upravo na lokacijama unutar staroga grada.
