Među građanima veliki broj je i onih koji bez šalice kave na prazan želudac ne mogu zamisliti novi dan i normalno funkcioniranje organizma. Vrlo često kažu kako ih unatoč umivanju, pranju zuba i drugim ranojutarnjim uobičajenim stvarima tek kava natašte razbudi. Međutim, prema pisanju časopisa Positive Med razne zdravstvene dobrobiti kave se poništavaju ako se ona pije pogrešno, odnosno, ako se pije na prazan želudac bez obzira bila ona instant, pomiješana s mlijekom ili turska. Positive Med prenosi rezultata istraživanja znanstvenika koji su istražili što se događa u ljudskom organizmu kada se popije kava na prazan želudac. Prema tom popisu šalica kave natašte povećava izlučivanje klorovodične kiseline u probavni sustav radi čega se povećava rizik od nastanka čireva, kroničnog gastritisa, sindroma iritabilnog crijeva i želučanog refluksa. Isto tako ova navika dovodi do otežane apsorpcije proteina u tijelu, a što onda rezultira s nadutošću, iritacijom pa i upalom crijeva. Sve to dugoročno povećava rizik i od raka debelog crijeva. Pijene kave natašte djeluje i na povećanje razine hormona stresa, kortizola. Na kraju kofein iz kave ometa proizvodnju hormona serotonina, neurotransmitera odgovornog za osjećaj zadovoljstva i sreće. Njegov nedostatak glavni je uzrok depresija i mentalnih bolesti.
POSITIVE MED/IVAN MATIĆ
