Već i vrapci na grani znaju da je doručak najvažniji obrok u danu. Preskakanje doručka negativno utječe na količinu vaše energiju, raspoloženje, produktivnost tijekom dana ali i na vaš izgled.
No, nije samo važno doručkovati. Važno je i što doručkujete. Nutricionisti ističu kako je najbolji doručak onaj koji sadrži kompleksne ugljikohidrate, vlakna i proteine.
Preporuke za doručak:
Zobene pahuljice – bogate su omega-3 masnim kiselinama kao i beta glukanom koji dokazano smanjuje razinu kolesterola. Također, zobene pahuljice su brz i jeftin, a opet odličan način da se pripremi kvalitetan doručak. Možete ih raditi s jogurtom ili mlijekom te u njih ubaciti svježe ili sušeno voće.
Jaja – izvrstan su izvor proteina i vitamina D. Stara poslovica kaže ”svako jutro jedno jaje, organizmu snagu daje”. Možete ga napraviti kao jaje na oko, kuhano jaje, kajganu pa čak i omlet, ovisno o vašim željama.
Maslac od kikirikija – također je odličan izvor energije bogat zasićenim masnim kiselinama. namažite ga na integralne krekere i dobar tek. Mala napomena – dobro pročitajte deklaraciju i ne kupujte maslace od kikirikija koji su obogaćeni biljnim uljima i šećerom.
Voće – najbolje voće za početak dana jesu grejp i banana. Grejp je bogat antioksidansima i vlaknima dok je banana puna kalija koji pomaže pri sniženju krvnog tlaka.
Za sve vas koji se odričete doručka za dodatnih 10min sna, slijedi recept za brzi i nutritivno bogat doručak.
Šejk za doručak:
1. 200ml mlijeka ili jogurta, ovisno o vašoj želji
2. 1 šaka povrća po želji (kelj, špinat, cikla, celer, zelena salata i sl.)
3. 1 šaka voća po želji (banana, mango, grejp, datulje, bobičasto voće i sl.)
4. pola šake zdravih masti po želji (orasi, bademi, lješnjaci, lanene sjemenke, chia sjemenke i sl.)
5. izaberite nadjev po želji (cimet, kakao, tamna čokolada).
Sve zajedno izmiksajte i uživajte u doručku bilo u udobnosti vlastita doma ili na putu do posla.
Zobena kaša:
- zobene pahuljice
2. 200ml jogurta
3. voće po izboru (banana, jabuka, bobičasto voće, kivi i sl.)
4. orašasti plodovi ili suho voće (orasi, bademi, grožđice i sl.)
Sastojke izmiksajte te ostavite u hladnjaku da prenoće. Ujutro po želji možete posuti kašu s cimetom i vaš je doručak spreman.
Samo kao primjer, moja zobena kaša ide ovako: 2 – 3 šake zobenih pahuljica, 200ml jogurta, 1 banana, 1 jabuka, šaka grožđica, 1 žličica lanenih sjemenki. I doručak je gotov i spreman za konzumaciju.
Zapamtite, kako započnete dan, takav će vam i ostatak biti.
