Rizi bizi

Foto: pinterest.com

Sastojci:

  • 25 dag graška,
  • 15 dag riže,
  • 10 dag luka,
  • 5 dag špeka,
  • 1 češanj češnjaka,
  • 1 žlica maslaca,
  • peršin,
  • sol, papar,
  • ulje.
Priprema:

Na vrućem ulju popržite sitno nasjeckani luk. Zatim dodajte sitno nasjeckani češnjak, špek i rižu i sve kratko popržite pa zalijte dvostrukom količinom vode. Pustite da se kuha poklopljeno na laganoj vatri dok riža ne omekša (oko 20 minuta). Po potrebi povremeno podlijevajte vodom ili temeljcem. U međuvremenu skuhajte grašak, dodajte ga u skuhanu rižu, posolite, popaprite i dobro promiješajte. Poslužite posuto sitno nasjeckanim peršinom ili ribanim sirom, piše recepti.hr.